关于日本留学送外卖的收入情况，以下是一些具体数据：
福冈市
2020年5月，有报道提到福冈市部分配送员的月收入能达到40万日元，约合人民币2.4万元。
东京
2020年6月，有报道称东京外卖员的月收入在30-40万日元之间，约合人民币1.9-2.6万元。
总体情况
2020年，有数据显示日本外卖员的月收入普遍在1.8万至4万元之间，具体收入情况会根据地区、工作时间和订单数量等因素有所差异。
极端案例
2023年，有报道提到一位日本外卖小哥在12月份赚了1053268日元，约合人民币5.5万元，全年收入为762.5万日元，约合人民币40万元。
建议
收入情况：日本外卖员的收入相对较高，尤其是考虑到日本的劳动力稀缺问题。然而，具体收入情况还是会受到多种因素的影响，如地区、工作时间、订单数量等。
工作条件：送外卖的工作性质决定了工作时间可能会比较长，且需要具备一定的体力和耐力。
法律合规：留学生在参与送外卖工作时，需要确保符合当地的劳动法规。
综上所述，如果你打算在日本留学期间兼职送外卖，预计可以获得的收入是比较可观的，但具体情况还需根据个人实际情况和当地市场情况来具体评估。