在朝鲜留学时，留学生们的饮食主要包括以下几种：
朝鲜冷面：
这是一种传统的民族食品，通常用牛肉汤或鸡汤作底，搭配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等佐料。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质柔韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
泡菜：
泡菜是朝鲜族饮食中最有特色的一种，以白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜为原料，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料腌制数日后即可食用。泡菜一年四季皆可制作，是朝鲜人冬季和春季进补的重要食物。
猪血米肠：
用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成，脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。这种制法风味独特，适合于东北寒冷的季节食用。
烤肉：
朝鲜的烤肉一般选用牛肉和猪肉等肉类来制作，搭配蔬菜和调料，让口感更加鲜美。在朝鲜，人们制作烤肉时会使用由盐、芝麻、大酱、蜂蜜、胡椒粉等做成的酱料腌制入味后放在铁板上烤。
炸鸡：
朝鲜的炸鸡制作方式类似于西式炸鸡，但口味会更加酥脆美味，添加一些秘制调料，让整体的口味更加独特。
打糕：
打糕是朝鲜半岛的传统食品，由糯米煮熟后反复捶打而成，食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。打糕在年节或婚姻佳日及接待贵宾时都会制作。
铜碗饭：
将小菜、汤、主食放到铜碗里面，一人一份，再配上酒，米饭，一道人间美味。朝鲜人会在每年的冬季和春季，各吃一次人参鸡汤来达到进补的目的。
大同江啤酒：
朝鲜的啤酒品牌，也是留学生们常饮用的饮品之一。
此外，朝鲜的大学对外国留学生提供免费的餐食，包括鸡鸭鱼肉等，但口味可能不如国内丰富。食堂提供的饭菜偏中国口味，早餐一般包括白粥、面包、面条、鸡蛋等，午餐和晚餐通常有四菜一汤，包括两荤两素，常见的菜品有炒菜、炒猪肉、炒青菜等，有时还会提供炒饭、冷面、大酱汤等。
在重要节日，食堂会额外增加一些新花样，比如糕点、炸鸡等，以丰富留学生的饮食。
总的来说，朝鲜留学生的饮食以传统朝鲜美食为主，同时也有中国口味的饭菜和免费供应的食物。建议多选择本地国产的零食和饮品，以及大学食堂的食物，这些都比较便宜且容易获取。如果想吃点特别的，可以尝试一些价格适中的海鲜和烤肉类食物。