西安交通大学医学院提供专升本教育的专业包括药学、护理学、食品卫生与营养学、临床医学、医学检验技术和口腔医学。以下是具体信息：
药学
入学测试科目：大学英语、大学语文、药学综合
学分要求：82分
学制：2.5年
学习期限：2.5-6年
学位：理学学位
护理学
入学测试科目：大学英语、护理学基础（专）、大学语文
学分要求：82分
学制：2.5年
学习期限：2.5-6年
学位：理学学位
食品卫生与营养学
入学要求：已取得国民教育系列专科及以上毕业证书，从事卫生、医药行业的在职专业技术人员
培养目标：培养具有现代医学、营养学和食品学的基础知识和技能的营养专业人才
临床医学
入学要求：已取得国民教育系列临床医学专科毕业证书，具有临床医学执业助理医师及以上资格证书，在职专业技术人员
培养目标：培养具有扎实的基础医学和临床医学知识，具有较强临床诊治能力和预防保健知识的高级应用型人才
医学检验技术
入学要求：已取得国民教育系列医学检验或医学类专科及以上毕业证书，现从事医学检验相关工作的专业技术人员
培养目标：培养具有医学检验技术专业知识和技能的专业人才，能应用现代医学检验的新知识、新技术为个体、家庭和社区提供全面、安全、高效的医学检验服务
口腔医学
课程设置和教学进程（以2021级为例）：
英语：180学时（网络44学时，理论90学时）
马克思主义基本原理概论：48学时（网络4学时，理论44学时）
卫生法学与法规：40学时（网络4学时，理论36学时）
医学免疫学：40学时（网络4学时，理论36学时）
以上信息基于最近更新的数据，具体入学要求和培养方案可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息