关于留学荷兰需要兑换的欧元数量，有以下建议：
建议携带的金额
建议携带1000-1500欧元，其中面额50欧元为宜，并带点零钱。
其他注意事项
如果携带的现金超过1万元人民币（约1500欧元），建议办理一张银行卡，因为携带大量现金在海关可能会遇到一些麻烦。
考虑到汇率波动，实际所需的欧元金额可能会因汇率变化而有所不同。例如，如果1欧元兑8.3060元人民币，那么7000-8000欧元的学费和生活费只需约5.8万元人民币。
建议
准备适量现金：根据上述建议，携带1000-1500欧元，并注意零钱的搭配。
办理银行卡：如果携带的现金超过一定金额，建议办理一张银行卡，方便携带和取用。
关注汇率变化：在出发前，关注欧元兑人民币的汇率变化，以便更准确地计算所需携带的欧元金额。
这些建议可以帮助你更好地准备留学荷兰所需的现金，并确保旅途顺利。