国外留学专业的划分主要依据学科领域和具体专业内容。虽然不同国家的大学专业分类有所差异，但总体上可以分为以下几大类：
文科
包括历史、英语、文学、语言学、哲学、宗教学、历史学、音乐、美术等学术性学习，以及其他有关跨学科的领域。
商科
涉及会计、金融、管理、市场营销、公共管理等。
理科
包括数学、物理、化学、生物、地质、环境科学等基础科学，以及相关的跨学科知识领域。
工科
包括电子工程、工业工程、机械工程等，这些专业通常注重实践和应用。
艺术
分为美术留学和音乐留学两大类，具体专业包括国画、油画、版画、雕塑、书法、平面设计、工业、环艺、服装、动画、摄影、广告、音乐、舞蹈、影视、主持等。
医学
涉及基础医学、临床医学、药学等。
此外，有些国家或高校还会根据具体需求设置其他专业类别，例如：
人文社会科学：包括心理学、社会学、政治学等。
自然科学：包括天文学、大气科学、生物科学等。
应用科学：包括农学、工程学、医学、经济学等。
建议学生在选择留学专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及目标国家的专业特点，以确保所选专业既符合自身发展需求，又能满足未来就业市场的需求。