中国学生在选择留学专业时，通常会考虑以下几个热门领域：
STEM专业
科学（Science）：包括物理、化学、生物等。
技术（Technology）：如计算机科学、软件工程、电子工程等。
工程（Engineering）：包括机械工程、电气工程、土木工程等。
数学（Mathematics）：数学基础学科，广泛应用于各个领域。
STEM专业在全球范围内需求量大，薪资水平高，就业前景广阔。计算机科学与数据分析、工程学（如机械工程、电气工程、航空航天工程）以及基础科学（如物理、数学）是STEM领域的热门方向。
商科专业
金融（Finance）：包括金融学、会计、经济学等。
管理（Management）：如工商管理、市场营销、人力资源管理等。
其他商科领域：如国际商务、供应链管理、酒店管理等。
商科专业因其广泛的就业面和申请包容度，一直是中国学生的热门选择。金融专业更是五大热门专业之一。
其他领域
人文社科：如经济学、心理学、社会学等。
艺术与设计：包括视觉传达设计、产品设计、环境设计等。
传媒与通信：如新闻学、传播学、广告学等。
法律：国际法律、知识产权法等。
这些专业虽然相对较冷，但仍有其独特的优势和发展前景，特别是对于希望从事相关领域工作或继续深造的学生。
建议
自我评估：首先，了解自己的兴趣和长期职业规划，选择与之契合的专业。
市场调研：研究不同专业的就业前景和薪资水平，选择有较高市场需求的专业。
实际经验：在做决定前，尽可能多了解相关领域的实际工作情况，可以通过实习、志愿服务等方式积累经验。
咨询专家：多咨询学长学姐、行业专家或职业规划师，获取第一手信息和建议。
综合以上信息，如果你对技术、创新和高薪职业感兴趣，STEM专业是理想的选择。如果你希望进入金融、管理或商业领域，商科专业会是一个很好的起点。同时，也可以考虑其他领域，如人文社科、艺术与设计等，以拓宽自己的职业发展道路。