泰安医学院作为一所普通二本大学，其开设的专业涵盖了医学、工学、文学、理学、管理学等多个学科门类。以下是泰安医学院的一些二本专业：
护理学：
培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
应用化学：
培养具备化学基本理论和实验技能，能在化学及相关领域进行科学研究、技术开发、生产管理等工作的专门人才。
生物技术：
培养具备生物科学的基本理论和实验技能，能在生物及相关领域进行科学研究、技术开发、生产管理等工作的专门人才。
信息工程：
培养具备信息科学的基本理论和实验技能，能在信息及相关领域进行系统设计、开发和维护的专门人才。
医学信息工程：
培养具备医学信息学的基本理论和实验技能，能在医学信息及相关领域进行系统研究、设计、开发和维护的专门人才。
电子信息科学与技术：
培养具备电子信息科学的基本理论和实验技能，能在电子及相关领域进行系统设计、开发和维护的专门人才。
计算机科学与技术：
培养具备计算机科学的基本理论和实验技能，能在计算机及相关领域进行系统设计、开发和维护的专门人才。
化学工程与工艺：
培养具备化学工程及工艺的基本理论和实验技能，能在化学工程及相关领域进行生产、设计、研发等工作的专门人才。
社会工作：
培养具备社会工作的基本理论和技能，能在社会服务机构、政府部门、非政府组织等从事社会管理、社会政策制定与实施等工作的专门人才。
临床医学：
培养具备临床医学的基本理论和技能，能在医疗机构从事临床诊疗、疾病预防、医学研究等工作的专门人才。
中药学：
培养具备中药学的基本理论和技能，能在中药生产、加工、研发、应用等领域从事中药鉴定、中药药剂、中药分析等工作的专门人才。
口腔医学技术：
培养具备口腔医学技术的基本理论和技能，能在医疗机构从事口腔医学技术工作的专门人才。
护理学：
培养具备护理学的基本理论和技能，能在医疗机构从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
市场营销：
培养具备市场营销的基本理论和技能，能在医药企业、医院等从事市场调研、营销策划、销售管理等工作的专门人才。
旅游管理：
培养具备旅游管理的基本理论和技能，能在旅游机构、酒店等从事旅游服务、旅游规划、旅游管理等工作的专门人才。
这些专业在泰安医学院均有开设，涵盖了医学、工学、文学、理学、管理学等多个学科门类，能够满足不同学生的兴趣和职业规划。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。