香港各大学和院校对留学生的雅思要求有所不同，但一般来说，本科生的雅思要求在6.0-7.0分之间，研究生的要求则在6.5-7.5分之间。具体要求可根据学校、专业和申请项目的不同而有所变化。
香港大学
一般要求雅思总分6.0，单项不低于5.5分。
部分专业如文学院（除佛学外所有专业）要求雅思总分7.0，单项不低于5.5分。
商学院MBA要求雅思6.5，单项不低于6.0分。
香港中文大学
大部分专业要求雅思成绩6.5分。
对外英语教学（TESOL）需要雅思总分7.0，写作7。
JD要求雅思7.5。
香港科技大学
雅思总分不低于6.5分，单项不低于5.5分。
人文社会科学学院的全球中国研究硕士要求雅思7，单项5.5分。
国际语言教育硕士要求雅思总分7.0（写作不低于7，其它单项不低于5.5）。
香港理工大学
一般要求雅思总分6.0分。
翻译与传译硕士需要雅思听力、阅读7.0，口语、写作6.5分。
言语治疗硕士、专业英语硕士需要雅思7.0分。
香港城市大学
一般要求雅思总分6.5分。
英语语言硕士要求雅思7.0分。
JD要求雅思7.5，写作7.0，其他单项6.5分。
香港浸会大学
大部分专业要求雅思总分6.5分。
运动与休闲管理硕士要求雅思总分6.0，写作6.0分。
综上所述，申请香港高校的雅思成绩要求根据专业和学校不同而有所变化。一般来说，本科生的雅思要求在6.0-7.0分之间，研究生的要求则在6.5-7.5分之间。建议申请者在准备雅思考试时，详细了解目标学校和专业的具体要求，以确保符合入学要求。