澳门留学生出国旅游需要按照以下步骤办理出境手续：
准备必要文件
澳门大学发出的“录取通知书”
澳门高等教育辅助办公室发出的“确认录取证明书”
身份证及户口本等相关证明文件
办理《往来港澳通行证》及留学签证
学生需携带上述文件到户口所在地的公安部门办理《往来港澳通行证》及半年或一年期多次往返的留学签证。
出境手续
持有《往来港澳通行证》和留学签证，学生可以从大陆前往澳门。
到达澳门后，学生可以持护照从澳门飞往其他国家。
建议提前规划好行程，并确保证件齐全，以便顺利办理出境手续。如果在办理过程中遇到任何问题，可以联系省招生办或考试中心寻求协助。