留学延期邮件的写作需要清晰、礼貌且具体。以下是一个留学延期邮件的模板，您可以根据自己的实际情况进行调整：
邮件标题：关于完成作业的延期申请
邮件正文：
尊敬的教授/老师，
我是您所教授课程的学生[您的全名]，对您在课堂上的教导表示衷心的感谢。我写这封邮件是请求延期提交本次作业。
由于[具体原因，例如：突发的家庭问题、健康问题或其他紧急事务]，我无法在原定的截止日期前完成作业。我理解这可能会给您的课程安排带来不便，对此我深表歉意。
为了弥补延期的延误，我已经采取了以下措施：[列出您已经采取的措施，例如：联系了同学或助教帮助完成作业，或者计划利用课余时间加班赶进度]。尽管如此，由于[具体原因]，我仍无法在短期内完成作业。
我承诺将在延期后的最早时间内提交作业，并确保所提交的作业质量不受影响。同时，我会尊重您的决定，并感谢您在这方面的考虑和理解。
再次感谢您的理解和支持。如果有任何需要进一步讨论的事项，请随时与我联系。
敬上，
[您的全名]
[您的联系信息]
[课程名称及班级信息]
邮件注意事项：
保持简短：
邮件内容应简洁明了，避免冗长的叙述。
有礼貌：
使用适当的称呼和结束语，表现出对教授的尊重。
具体说明原因：
详细说明导致您无法按时完成作业的具体情况，并提供相应的证明文件（如适用）。
提供解决方案：
说明您已经采取了哪些措施来弥补延期可能带来的影响。
重申承诺：
强调您会在延期后的最早时间内提交作业，并确保作业质量。
通过以上步骤和注意事项，您可以撰写一封清晰、有礼貌且具体的留学延期邮件。