成人去越南留学的步骤如下：
选择学校和专业
在越南选择心仪的院校和专业。
访问目标大学的官方网站，了解具体的申请条件和流程。
准备申请材料
准备个人材料，包括成绩单、护照、语言考试成绩、推荐信等。
完成所需的入学考试和语言水平测试。
提交申请
提交在线申请并支付申请费。
等待学校的审核结果，通过后办理签证。
办理签证
在越南驻华大使馆或领事馆办理留学生签证。
办理出入境手续，如填写入境卡和办理临时居留证等。
行前准备
购买机票、安排住宿等。
掌握越南的文化和生活习惯，为留学生活做好准备。
建议
选择合作学校：如果在云南上大学，可以优先考虑通过学校申请去越南留学，这样既方便又节省时间和费用。
学习越南语：如果不会越南语，建议在云南先学习越南语，然后再申请去越南留学。
了解具体流程：每个大学的申请流程可能有所不同，建议仔细阅读目标大学的官方网站，确保申请过程顺畅。
通过以上步骤，成人可以顺利地去越南留学。