在民国时期，由于历史背景和专业发展的限制，留学专业选择相对较少，主要集中在工程、医学、商科等领域。以下是一些民国时期较受欢迎的专业：
医学：
医学专业在民国时期非常受欢迎，留学主要选择包括基础医学、临床医学、药学等。由于医学教育的长期性和高要求，能够出国留学学习医学的学生相对较少，但这一专业的毕业生通常有较高的社会地位和职业前景。
工程：
工程专业也是民国时期留学生的主要选择之一，包括土木工程、机械工程、电气工程、化学工程等。这些专业在当时的社会经济发展中起到重要作用，因此吸引了大量留学生。
商科：
商科专业，如银行学、商业管理等，也是留学生较为青睐的选择。这些专业注重实际应用和管理能力的培养，为毕业生提供了广泛的职业发展机会。
法律：
法律专业在民国时期也有一定的留学需求，主要学习国际法和外国法律，为未来的国际法律职业做准备。
人文科学：
包括哲学、历史、文学等，这些专业虽然不像工程、医学和商科那样具有明显的实用性，但对于希望从事教育、研究或文化工作的人来说，仍然是一个重要的选择。
总的来说，民国时期的留学专业选择相对有限，但医学、工程和商科等专业因其实用性和社会需求而备受青睐。如果你对特定专业有兴趣，建议进一步研究和了解相关领域的具体情况，以便做出更合适的选择。