如果在意大利留学期间遇到偷钱的情况，可以采取以下措施：
报警
如果钱包里有重要证件丢失（比如护照一类的），需要大使馆开具相关证明和材料。
如果丢失的不是重要证件，但涉及较大金额，可以尝试报警。不过，报警的效果可能有限，因为偷窃案件的处理速度通常较慢。
联系中国大使馆
钱包里有重要证件丢失时，应立即联系中国大使馆，获取帮助和指导。大使馆可以提供临时身份证明、协助补办证件等。
如果需要换钱或找到安全的住宿，也可以联系大使馆寻求帮助。
使用支付宝或微信支付
如果有中国朋友或同胞，可以通过支付宝或微信支付进行转账，换取一些欧元现金。
也可以去中国餐馆或超市，看看是否有人愿意用人民币换欧元。
寻找中国超市或商店
在意大利，可以寻找中国超市或商店，这些地方通常愿意用人民币换欧元。
可以使用谷歌地图导航，找到附近的中国超市或商店。
保持警惕
在留学期间，要时刻注意个人财物安全，避免在公共场所露财或携带大量现金。
尽量将现金和证件分开存放，以防万一。
通过以上措施，可以尽量减少偷钱事件带来的损失，并尽快恢复正常生活和学习。