出国留学时携带特产的选择可以综合考虑多个因素，包括目的地国家的饮食习惯、特产的保质期、特产的代表性以及个人喜好等。以下是一些建议的出国携带特产：
食品类特产
具有地方特色的食品：如中国的辣椒酱、豆腐干、牛肉干、月饼等，这些食品可以让留学生品尝到家乡的味道。
保质期较长的食品：茶叶、糖果、饼干等，这些食品在旅行过程中不容易变质，适合长时间保存。
工艺品类特产
传统艺术品：如中国的剪纸、刺绣、陶瓷、中国结等，这些工艺品具有浓厚的文化特色，能够展示中国的传统文化。
文化产品：如绘有本国风景或城市特色的明信片、画册、书籍等，这些产品不仅漂亮，还能让留学生更好地了解不同国家的文化。
保健品类特产
具有保健功效的特产：如中国的枸杞、当归、燕窝等，这些保健品在留学生活中可能对留学生有所帮助。
个性化礼品
根据留学生的兴趣爱好选择礼物：如运动装备、乐器、摄影器材等，这些礼品既实用又能展现个人关怀。
其他实用小礼品
高质量的中式茶叶：如龙井茶、铁观音等，这些茶叶不仅具有独特的风味，还蕴含着深厚的中国文化。
餐具：如一套精美的餐具，这些礼品在日常生活中非常实用，也能展现你对朋友的关心和尊重。
具有地方特色的纪念品
各地的特色食品：如四川的辣条、北京的糖葫芦、南方的蜜饯等，这些特产可以介绍家乡的美食和民俗。
各国特色的纪念品：如美国的自由女神像模型、英国的大本钟复制品等，这些纪念品既美观又具有收藏价值。
综合以上建议，选择特产时可以根据目的地国家的具体需求和自己的实际情况进行挑选，以确保携带的特产既具有代表性又能满足实际需求。