法国留学奖学金的种类和金额如下：
France Excellence奖学金
面向希望在法国攻读硕士学位的中国学生。
奖学金金额：每年约9200欧元（约8.2万元人民币/年）。
艾菲尔优秀奖学金
面向优秀的外国学生，特别是想注册工程、经济和管理、法律和政治学科的硕士课程的学生。
奖学金金额：每年约12000欧元（约10万元人民币）。
英语教学项目奖学金
面向法国高等商学院和工程师学院的学生。
奖学金金额：从10%-40%学费减免，或直接减免一年学费（约10万元人民币）。
政府奖学金
由法国教育部主持设立，针对工程、经济、法律和政治专业的学生。
奖学金金额：每月至少1000欧元。
院校奖学金
学校针对在校学生设立的学术奖学金，资助方式主要是免除学费和发放生活资助。
学费减免范围：10%-50%之间，奖金发放每年在300-900欧元之间。
外交部奖学金
包括埃菲尔奖学金等，由法国外交部提供。
奖学金金额：硕士每月约1181欧元，博士每月约1700欧元。
马赛商学院埃菲尔奖学金
面向综合素质良好的中国毕业生。
奖学金金额：高达1181欧元/月，并有其他补助。
法国政府补助
对每位公立大学的在校学生补助8000到15000欧元的学费。
以上信息提供了法国留学奖学金的概览，具体金额和申请条件可能随时间和政策变化而有所不同。建议直接咨询相关教育机构或法国大使馆获取最新信息