NOC是National Occupational Classification的缩写，即加拿大国家职业分类系统。这个系统由加拿大人力资源部开发，用于对职业进行分类，并确定职业的技能水平。在加拿大移民政策中，NOC是判断申请人工作经验是否满足签证条件的重要参考依据。
NOC将职业分为不同的类别和技能等级，具体包括：
技能类型（Skill Type）：通常分为0（管理类）、A（专业类）、B（技术类和技能类）、C（服务职位）、D（劳工职位）等。
技能等级（Skill Level）：与职业类型相对应，详细描述了每个工作职位的职责和所需的教育、语言水平。
例如，厨师和电工属于技术类职业，而卡车司机和服务职位则属于服务职位类别。
在加拿大移民申请中，申请人需要确保其职业符合NOC列表中的要求，否则移民申请可能会被拒绝。