在选择瑞士和法国留学时，你可以考虑以下几点：
瑞士留学
专业选择：
瑞士的酒店管理专业世界知名，适合对此领域感兴趣的学生。
费用：
公立大学学费相对较低，但生活费较高，一年约需10万人民币。私立学校学费更高，加上生活费一年约需30万人民币。
语言：
瑞士有多种官方语言，选择法语区学习法语会更加便利。
半工半读：
由于高昂的生活费，半工半读会较为困难。
法国留学
专业选择：
法国同样提供优质的酒店管理教育，如Vatel酒店管理学院。
费用：
公立大学免学费，只需支付注册费，生活费用根据地区不同，巴黎地区较高，约8-10万人民币一年，外省约5-8万人民币。
语言：
法国以法语授课为主，但也有英语授课的项目。
实习机会：
法国和瑞士都提供丰富的实习机会，有助于增强就业竞争力。
文化体验：
法国以其丰富的文化和美食闻名，适合喜欢享受生活、追求美食的学生。
综合比较
教育质量：两国都有世界级的院校和教育资源。
生活成本：法国总体生活成本可能略低于瑞士，尤其是外省地区。
文化体验：法国提供更丰富的文化生活和美食体验。
语言要求：瑞士留学需要学习法语，法国留学则主要需要英语成绩，但也提供法语授课项目。
结论
选择瑞士还是法国留学，需要根据个人的兴趣、经济状况、语言能力和职业规划来决定。如果你倾向于高质量的酒店管理教育，并且不介意较高的生活成本，瑞士可能是一个不错的选择。如果你更看重文化体验和丰富的实习机会，同时希望控制生活成本，法国可能更适合你。
希望这些信息能帮助你做出决定，