在日本留学打工，需要缴纳的税金主要包括国税和地方税。以下是缴税的基本流程和注意事项：
国税
源泉征收：工资中直接扣除的所得税由雇主代扣代缴。
税率：根据居住时间不同，税率有所区别。通常情况下，居住满1年以上的留学生，工资总额10%作为所得税；居住不满1年或一次性工资超过100万日元的，税率是20%。
年度确定申告：在每年的2月16日至3月15日之间，到居住地的税务署办理确定申告，以确认年度总收入和应缴税额。
地方税
都道府县税和市乡村税：在所得税总额确定后，根据居住地的不同，向地方政府缴纳地方税。
免税情况
如果你是在日本排名较好的大学或大学院就读，并且签证类型为“留学”，可能可以免除部分税金。
留学生在毕业回国时，也可以向税务署申请退还在日本留学期间的打工税金。
注意事项
需要正确计算上报的收入，并考虑基本生活控除和勤劳学生控除等因素。
最终收入在一定额度以下可能无需缴税。
留学生在日本长期居住且有收入，必须缴纳住民税。
请确保在规定的时间内完成税务申报，并留意可能存在的免税条件。