选择留学时学习的乐器主要取决于你计划学习的专业以及个人的兴趣和背景。以下是一些建议：
流行、爵士、美声等专业
不一定需要会乐器，但掌握一门乐器会在申请时加分。
乐器类专业
钢琴：适用于音乐制作、影视配乐、song writing等专业，虽然不要求很高水平，但创作能力很重要。
吉他：相对容易学习，适合快速达到招生要求，尤其是对于申请音乐制作、音乐管理等专业。
小提琴和 大提琴：需要多年练习才能达到标准，可能不太适合转专业申请。
其他乐器：如葫芦丝、弦乐类等，如果有2-3年的学习时间，可以考虑。
音乐治疗
需要会一到两门乐器，并且有治疗记录。
商科类音乐专业
不太需要会乐器，但掌握一项乐器会更有竞争力。
签证和生存能力
会乐器在面试时会让考官认为你在国外有生存能力，尤其是西洋乐器，这有助于签证申请。
小众乐器
小众乐器在申请中可能占有优势，因为申请者较少。
建议
明确目标：首先确定你计划学习的专业，然后选择与之相关的乐器。
兴趣和天赋：选择你感兴趣并且有天赋的乐器，这样学习起来会更愉快，也更容易出成果。
实际练习：无论选择哪种乐器，都需要有足够的练习时间，以达到申请标准。
多元化技能：如果可能，可以尝试学习多种乐器，以增加申请的多样性和竞争力。
通过以上分析，可以根据你的具体情况和目标，选择最适合你的乐器进行留学申请。