选择留学澳洲的专业时，可以考虑以下几个热门和具有移民优势的专业：
会计和金融
会计专业是澳洲的紧缺职业，适合移民，毕业后有机会成为澳大利亚注册会计公会（CPA）的准会员。
金融专业也是热门选择，部分学校对本科专业背景或工作经验有要求。
IT和计算机工程
澳洲IT教育领先，IT专业毕业生就业前景好，可技术移民。
计算机工程类专业，尤其是与IBM等大企业合作的定向培养项目，毕业后可直接进入IBM工作。
工程类专业
工程专业包括土木工程、机械工程、电气工程等领域，就业前景广阔，起薪点高。
教育专业
澳洲教师需求量大，尤其是Early Childhood幼儿教育，双语教师具有竞争力。
医学和护理专业
医学类专业在澳洲优秀，培养了许多优秀的医学人才。
护理专业长期处于移民职业清单上，护士工作环境和待遇优越。
商科专业
商科专业包括商业管理、经济学等，多所学校进入世界前百。
传媒和公关
传媒业在澳洲发达，学生可选择新闻、公关、多媒体等领域。
社会科学与管理
包括人类学、教育学、法律与法律研究等，其中法律专业有7所院校进入世界前100。
选择专业时，建议根据自己的兴趣、职业规划以及移民目标进行综合考虑，并咨询专业的留学顾问以获取最新的信息和指导