留学生在国外容易发胖的原因主要包括：
饮食结构变化
国外的饮食文化与中国有较大差异，留学生可能会尝试更多高脂肪的食物。
在一些国家，水果和蔬菜比肉类贵，导致留学生可能更倾向于选择肉类，忽略了饮食平衡。
经济因素
在国外，高热量食物如肉类和糖比水果和蔬菜便宜且容易获得，导致留学生可能更倾向于购买这些食物。
学业压力
留学生面临较大的学习和工作压力，可能会倾向于选择高糖、高油的食物作为压力释放的方式。
生活方式变化
留学生可能因为忙碌的生活而缺乏足够的运动，加上长时间站立的服务业工作，运动量不足。
情绪性进食
留学生可能因为生活压力而选择食物作为慰藉，导致对食物摄入量的失控。
“舒适食物”的诱惑
留学生在国外容易接触到各种高热量、高糖的零食，这些食物普遍容易获取，且价格便宜。
对“低脂”食品的误解
一些标榜“低脂”的食品实际上可能含有更多的糖分，导致摄入过多糖分而发胖。
以上因素综合作用，导致留学生在国外容易发胖。