德国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业及其相关信息：
德语学习
德语是德国的官方语言，留学德国通常需要学习德语。
德语水平要求至少通过TestDaF或DSH考试。
工程专业
电子工程（EE）：德国是工业大国，电子工程专业就业前景好，可从事电气、电子、计算机、电信等行业。
机械工程：德国以制造业闻名，机械工程专业的毕业生在汽车、机器人、可再生能源等领域有广阔的工作机会。
汽车工程：德国是汽车产业的强国，拥有众多著名汽车品牌，为汽车工程专业毕业生提供丰富的就业机会。
经济专业
德国是世界经济强国，经济专业的毕业生在就业市场上具有广泛的竞争力。
自然科学
包括生物科学、物理等专业，德国在制药领域对专业人才的需求量大，薪资待遇优。
建筑专业
德国建筑是世界建筑业的典范，留学德国可以学习到世界一流的建筑设计。
材料工程
现代技术提供了多样的材料，材料工程专业的教育着重于原料、生产工艺、材料结构及应用之间的联系。
通讯信息专业
通讯信息技术在德国非常完善与发达，专业人才需求量大。
环保科学
德国的环保事业发达，大学在环境保护专业拥有强势专业和特有专业。
选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。德国大学在工程、自然科学、医学、社会科学等领域享有很高的声誉。