在法国留学期间,平时可以尝试以下一些具有代表性的法国食物:
法式洋葱汤 (French onion Soup):这是一种经典的法国菜肴,由炖煮的洋葱、牛肉汤和一片棍子面包片及奶油组成。碎肉片沙拉
(Light Salade aux Lardons):类似于里昂沙拉,但味道较淡,使用加拿大培根,通常搭配水煮蛋食用。
粗麦橄榄香酥鸡腿(Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives):使用橄榄油烹饪的鸡腿,搭配蒸粗麦和橄榄,带有摩洛哥风味。
青蛙腿(Grenouille):虽然不常见,但青蛙腿在法国菜肴中有一定的地位,通常搭配香草和蒜泥酱。
炖鸡(Coqauvin):这是一道用鸡肉和蔬菜炖煮的法国传统菜肴。
法式田螺(Escargot):通常用香草、大蒜和黄油烹制的蜗牛,是法国菜中的一道经典前菜。
面包: 法国人非常重视面包,常见的面包有牛角包(Croissant)和棍式面包(Baguette)。 法国以其奶酪闻名,留学期间可以尝试各种法国奶酪,如蓝纹奶酪(Roquefort)、布里奶酪(Brie)和歌尔奶酪(Camembert)。 法国人喜欢各种沙拉,包括简单的蔬菜沙拉和带有肉类的混合沙拉。 法国的甜点也非常有名,如马卡龙、可丽饼(Crêpe)、塔尔特·塔坦(Tarte Tatin)等。 此外,法国人非常重视一日三餐,早餐通常包括面包、牛奶、鸡蛋和蔬菜,午餐一般在12点至13点,晚餐则在20点左右。法国大学食堂提供经济实惠的餐食,包括前菜、主菜和甜点,价格大约在3欧元左右。 建议: 尝试当地特色奶酪:
沙拉:
甜点:
适应饮食习惯:许多留学生初到法国时会想念中餐,可以考虑在周末或晚上尝试自己做中餐或与朋友聚餐。
充分利用大学资源:大学食堂通常提供多样化的食物选择,价格实惠,是解决日常饮食的好选择。