对于留学生的生日蛋糕，可以考虑以下几种特别的文案：
1. "一路顺风" - 祝愿留学生一路平安，学业顺利。
2. "学海无涯" - 表达对留学生不断探索知识的祝愿。
3. "未来可期" - 寓意着留学生未来的无限可能和希望。
4. "知识改变命运" - 鼓励留学生通过学习创造更好的未来。
5. "不忘初心" - 提醒留学生不要忘记自己的初衷和梦想。
6. "生日快乐" - 最基本的生日祝福，适合任何场合。
7. "愿你在异国他乡，也能找到属于自己的一片天。" - 表达对留学生独立适应新环境的祝愿。
8. "愿这份甜蜜常伴你左右，如同这蛋糕一般，温暖你的留学生活。" - 寓意着蛋糕带来的快乐和能量。
选择蛋糕上的文字时，可以考虑蛋糕的样式和颜色，以及留学生的个人喜好和所处环境，挑选最合适的祝福语。