高考后留学选择专业时，可以考虑以下几种：
传媒类专业：
如传播学、新闻学、广告学、新媒体等。这些专业分支较多，选择丰富，且随着全球化和新媒体的兴起，媒体专业人才需求量大。
教育类专业：
包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等。教育类专业是留学申请的老牌热门专业，国内外都非常重视，工作和收入稳定，福利待遇好。
艺术设计类专业：
如园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等。这些专业对实践性要求较高，国外特别是英美国家注重学生的创新创意思维，适合做创意类创造性工作。
商科类专业：
包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源等。商科专业一直是热门的留学专业，培养的人才在全球范围内有很高的市场需求，工作体面，薪酬高，就业方向广。
法学类专业：
如法学、民法、刑法、诉讼法、行政法、知识产权、国际法等。法学专业培养人的逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强，出国留学可以体验不同的法律系统。
计算机类专业：
包括人工智能、自然语言认知项目、编程、大数据分析和游戏设计等。计算机专业已成为全球最受欢迎的专业之一，专业性和实用性非常强。
工程类专业：
如化学、土木、电气、机械和航空等。工程类专业涵盖了多个方向，为学生在多个领域提供了就业机会。
其他特色专业：
如游戏设计、奢侈品管理、流行音乐、机器人、影视表演等。这些专业对于学生的专业知识和作品集有一定要求，但就业前景较好，尤其适合00后学生。
建议
根据个人兴趣选择：选择专业时，最重要的是考虑自己的兴趣和长期职业规划。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力。
考虑就业前景：选择专业时，也要关注该专业的就业前景和发展潜力。选择发展前景好的行业和专业，可以提高未来就业的机会和薪酬水平。
提升专业技能：对于某些专业，如计算机科学、商科等，学生可以先在国内大学的留学课程班学习一段时间，提升专业技能和专业英语水平，这样在申请时往往可以取得较好的效果。
全面自我评估：在选择专业时，要进行全面的自我评估，包括自己的学术成绩、语言能力、兴趣爱好、性格特点等，选择最适合自己的专业。
希望这些建议能帮助你做出更合适的专业选择。