在美国留学，选择专业时可以考虑以下几种：
工程类专业
化工：就业率高，起薪高，尤其是硕士毕业生的起薪较为可观，年薪可达税前6万美金。
工业工程和 环境工程：硕士专业毕业生年薪可达税前6万美金。
石油工程：起薪高，一般可以达到7-8万美金/年。
生物医学工程、 电信/计算机工程、 工业与制造工程、 机械工程、 化工、 石油类：这些专业的学生多数可以在美国找到合适的工作。
计算机专业
软件、 数据库、 网络、 硬件、 芯片、 无线通信等领域的毕业生就业情况良好，硕士年薪约为4万到6万美金。
IT行业是成熟的规模化产业，能够吸纳大批高素质人才，博士研究生在大公司做科研，年薪可达10万美元。
商科类专业
会计：虽然年薪不高，但非常容易找到工作，尤其是审计工作。
金融：学习金融专业可以追求到华尔街进行财富冲浪，起薪高。
MBA：起薪高，毕业后可去投资公司或会计师事务所，年薪可达9万美金。
市场营销：美国是营销的国度，该专业就业前景好，薪资水平较高。
商业管理：涵盖企业管理、市场管理、行政管理等，市场需求巨大。
心理学：毕业后可以从事咨询、心理治疗师等职业，薪资较高。
护理学：就业灵活，收入不菲，注册护理员年薪约7万5千美元/年。
其他专业
经济学：就业前景好，好学校的经济学毕业生可以回国做教授，薪资比别的专业高一大截。
物理学：容易出国，就业前景不错，尤其是理论物理专业的毕业生可以在金融机构做定量分析，年薪15 - 30万美元。
应用数学：尤其是金融数学，就业前景好，起薪高。
语言学：随着全球经济一体化，就业前景较好，可从事的职业包括口译员、语言学家、翻译等。
文娱管理：毕业后可在公园、度假村、体育运动设施场所和主题公园等行业发展。
食品科学和 包装学：与人们的健康和安全需求相关，就业前景较好。
建议
根据个人兴趣和职业规划选择专业：选择自己感兴趣且未来职业规划明确的专业，有助于提高学习积极性和未来的就业竞争力。
关注行业需求和薪资水平：选择当前及未来市场需求大、薪资水平较高的专业，有利于毕业后顺利找到工作。
利用人脉和网络：在美国学习期间，充分利用校友和人脉资源，可以为未来的就业提供更多机会。
综上所述，选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、行业需求及薪资水平，选择最适合自己的发展方向。