STEM专业：
科学、技术、工程和数学是出国留学的热门选择，包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。这些专业在全球范围内都有很高的需求。
商科专业：
商科专业，如MBA、EMBA、金融、会计、市场营销、人力资源管理等，也是全球留学生非常受欢迎的选择。商科专业培养的人才在全球范围内都有很高的市场需求，就业前景较好。
信息IT专业：
IT专业，包括计算机科学、软件工程、网络安全、人工智能等，是近年来非常热门的专业，国内外就业市场对IT人才的需求量很大。新兴的IT专业，如网络控制、通讯网络、游戏开发等，也有很好的就业前景。
工程类专业：
工程类专业，如土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等，在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。这些专业通常与广泛的行业应用相关，就业前景较好。
精算专业：
精算是隶属于商科的一个专业，广泛地运用于保险业、基金业、证券投资业、银行及政府相关部门。精算师属于高级专业人才，在国内，真正意义上的精算师不过数十人，由海外留学经验和PASS的人才更是屈指可数。
医疗保健领域：
护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。
教育类专业：
教育学、心理学、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。这些专业不仅能够让学生掌握先进的教育理念和方法，还可以帮助他们在未来的职场中更具竞争力。
法律专业：
法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
传媒类专业：
传播学、新闻学、广告学、新媒体等。传媒类专业在国际上具有广泛的交流性和创新性，非常适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。
环境科学：
随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。这个领域包括环境工程、环境管理、环境政策等。
根据以上信息，如果你打算出国留学，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择以上专业中的一个或几个进行深入学习。不同的专业有不同的就业前景和发展空间，建议选择自己感兴趣且未来市场需求较大的专业。