“碳水”通常指的是 碳水化合物，这是一种由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物，是人体获取能量的主要来源之一。碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物两大类：
简单碳水化合物：
包括单糖（如葡萄糖、果糖、蔗糖）和双糖（如麦芽糖、乳糖），它们通常存在于水果、蔬菜、奶制品等食物中，并且易于被人体消化吸收，提供短期的能量。
复杂碳水化合物：
包括多糖（如淀粉、糖原、纤维素）和寡糖，它们存在于谷物、豆类等食物中，需要经过消化才能被人体吸收，提供持久的能量。
碳水化合物在人体内不仅作为能量来源，还有助于维持大脑功能、促进脂肪代谢、帮助解毒等。
对于留学机票的购买，虽然“碳水”一词在航空领域并不常见，但如果您是在询问关于食物携带或饮食安排，建议携带足够的碳水化合物来源，以确保在长途飞行中能够获得足够的能量。同时，考虑到健康因素，应选择复杂的碳水化合物，如全谷物和豆类等，避免过多摄入简单碳水化合物，如糖和精制谷物。