景观留学课程涵盖的内容广泛，主要包括以下几个方面：
景观设计初步：
介绍景观设计的概念、历史和发展。
测量学：
学习如何测量和评估地形、地貌和土地。
景观建筑设计：
设计各种景观建筑，如亭子、桥梁、步道等。
环境景观设计：
考虑自然和人工环境中的景观设计因素。
植物配置：
学习如何选择和搭配植物，以增强景观的美观和生态功能。
模型制作：
制作景观模型，以展示设计方案。
园林规划与设计：
进行园林的整体规划和详细设计。
景观设计表现技法：
学习如何通过图纸、模型、计算机辅助设计等手段表现设计方案。
机算机辅助设计：
利用计算机技术进行景观设计。
景观工程技术：
学习景观工程的施工技术和材料应用。
建筑工程：
了解建筑学的基本原理和方法，适用于景观建筑的设计和施工。
园林建筑结构与构造学：
学习园林建筑的结构和构造知识。
园林园艺设计思维学：
培养园林园艺设计的思维方式和创意能力。
地质地貌学：
研究地质学和地貌学的基本知识，对景观设计有重要意义。
资源与环境：
探讨自然资源的保护和可持续利用。
室内设计：
学习室内环境设计的基本原理和方法。
环境心理及行为学：
研究人在环境中的心理和行为反应。
环境艺术小品：
设计各种环境艺术小品，如雕塑、壁画等。
园林树木栽植养护：
学习树木的栽植和养护技术。
风景区规划：
对风景区进行整体规划和设计。
插花艺术：
学习插花的基本技巧和艺术表现。
现代景观艺术：
探讨现代景观艺术的设计理念和手法。
园林模型制作：
制作不同尺度的园林模型。
旅游学：
学习旅游开发和管理的基本知识。
园林快题设计：
进行快速设计练习，提高设计能力和效率。
此外，不同国家的景观设计专业课程还有一定的特色：
美国：课程涵盖了城市规划、景观建筑、环境设计等多个方面，强调实践经验和跨学科融合。
澳大利亚：课程包括城市规划、景观建筑、园林设计等，注重实践经验。
英国：课程涉及景观设计初步、测量学、景观建筑设计等多个方面，与规划、生态、地理等多种学科交叉融合。
宾夕法尼亚大学：特别注重生态规划和设计，鼓励学生在多个领域进行探索。
谢菲尔德大学：提供国际成长所需的知识和技能，课程涵盖个人建筑设计和总体发展战略。
爱丁堡艺术学院：重点着眼于利用设计、规划和管理介入景观美化工作，关注居住环境的可持续发展。
哈佛大学：课程涵盖工作室设计、工程实施、植物种类研究等，强调实践和研究。
建议在选择景观留学课程时，根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和课程，以便更好地掌握相关知识和技能。