澳大利亚留学热门专业包括但不限于以下几个领域：
商科专业 商务/贸易专业：
随着全球经济一体化，国际贸易专业需求量大。
会计学专业：澳大利亚的会计课程内容新颖且应用性高，几乎每所大学都提供CPA认证课程。
金融学专业：澳大利亚政府致力于打造亚太金融中心，金融学专业需求日益增长。
工程类专业 机械工程：
澳大利亚的机械工程课程享有国际声誉，毕业后就业前景广阔。
计算机科学与信息技术
该领域专业在澳大利亚也颇受欢迎，与科技行业的快速发展紧密相关。
医学与健康科学
包括护理学、医学等，澳大利亚的医学研究和教育处于国际领先水平。
建筑学和设计
建筑学专业在澳大利亚有着悠久的历史和强大的实力。
环境科学与农业科学
包括农业科学，澳大利亚是农业大国，相关专业的学生有很好的就业前景。
传媒专业
如SAE创意传媒学院提供的动画、影视制作等专业，培养了很多行业精英。
旅游和酒店管理
澳大利亚作为旅游大国，相关专业的学生需求量大。
选择专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，不同大学在不同专业上可能有各自的优势，申请者应根据自身条件选择合适的学校和专业。