留学欧美可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门的专业选择：
商科专业
商业管理：MBA、市场营销、财务管理等。
金融工程：金融数学、计算金融等。
计算机科学
计算机科学：人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等。
工程技术
机械工程：车辆工程、机械设计、销售工程等。
电子工程：通信、计算机、信息产业等。
土木工程、 化学工程、 生物医学工程等。
医学和生物科学
公共卫生、 护理、 药学、 生物医学等。
社会科学
心理学、 社会学、 人类学、 政治学等。
法律
法学：英美法系国家的法律教育。
教育
教育学、 心理咨询、 特殊教育等。
艺术和设计
视觉艺术、 表演艺术、 设计等。
环境科学
环境工程、 环境管理、 环境政策等。
语言和文化研究
语言学、 文化研究、 翻译和口译等。
化学和会计学
化学：有机化学、分析化学等。
会计学：实践性强，毕业后可从事审计等工作。
选择留学专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和未来发展方向，同时关注目标国家和学校的强项和特色。希望这些信息对你有所帮助，