在西班牙留学，学生可以选择以下课程：
西班牙语语言课程 ：包括语音入门阶段、初级阶段、提高阶段和西班牙文化入门课程阶段。这些课程旨在帮助学生提高西班牙语水平，达到日常生活交流水平（A2.2水平）。专业西语课程：
学生在国内学习完基础课程并通过签证到达西班牙后，需要学习一个专业西语课程，以提升语言水平至能听懂大学授课的水平（B2水平）。
本科留学预备课程：
如四川大学西班牙本科留学预备课程，旨在通过国内0.5年的学习，使学生适应国外语言环境和教学方式，成功升入西班牙著名公立大学。
硕士留学预备课程：
如北京外国语大学U-PASS西班牙本科预科课程，通过全日制小班授课和“学生为中心”的教学法，帮助学生提高语言技能和用西班牙语学习专业课程的能力。
特定专业的课程
商科专业：
如国际商务和管理专业，学生可以学习相关的知识和技能，为在国际商务和市场营销领域就业打下基础。
旅游与酒店管理专业：学生可以学习旅游业和酒店管理的知识和技能，并有机会在西班牙的旅游和酒店行业中实习和就业。
工程专业：如机械工程、土木工程和电气工程等专业，学生可以学习先进的工程知识和技术。
艺术与设计专业：学生可以深入了解西班牙的艺术传统和现代设计趋势。
医学与护理专业：学生可以在西班牙的医学院和护理学院接受高质量的教育，并有机会参与到医疗实践中。
特定学校的课程
加泰罗尼亚理工大学和 马德里理工大学等提供多种工程专业的课程，如建筑学、城市规划和结构工程等。
塞维利亚大学和 格拉纳达大学等提供建筑学和建筑遗产科学等专业的课程。
根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择适合的专业和课程。建议在选择课程前，详细了解各个课程的具体内容和要求，以便做出最佳选择。