适合留学英美的专业选择主要取决于个人的兴趣、职业规划以及希望从事的行业。以下是一些建议的专业，这些专业在英美两国都有很好的发展机会：
心理学
英国：心理学专业以其深厚的理论基础和广泛的实践应用著称，涵盖了临床心理学、教育心理学、社会心理学等多个细分领域。学生可以通过实践项目如心理咨询、心理评估等积累实战经验。
法学
英国：法学教育历史悠久，涵盖法律理论、法律实务、法律伦理等方面。毕业生可以在律师事务所、司法机关、政府机构、企业法务部门等领域施展才华。
美国：美国高校的法学教育同样具有很高的声誉，特别是在国际法、商法等方向。
商业与管理研究
英国：涵盖市场营销、财务管理、人力资源管理等领域，学生可以通过与众多知名企业的合作获得实习和就业机会。
美国：商科专业如金融、市场营销、管理学等非常受欢迎，顶级商学院如沃顿商学院、斯坦福商学院等提供全球领先的MBA课程。
会计专业
英国：会计专业就业率高，起薪高，英国财会人才紧缺，职位多为外籍员工所占据。
计算机科学与信息技术
美国：人工智能、数据科学等前沿领域的发展迅速，硅谷和波士顿等地区拥有世界顶尖的科技公司和研究设施。
英国：计算机科学与信息技术专业涵盖软件工程、数据科学、人工智能、网络安全等方向，学生可以通过实习和就业机会获得实践经验。
工程学
英国：工程学包括土木工程、机械工程、电气工程、化学工程等方向，注重理论与实践相结合。
美国：机械工程、电子工程、计算机工程等是热门专业，拥有世界顶尖的科技公司和研究设施。
医学与健康科学
美国：生物医学研究、临床医学等专业在全球具有很高的声誉。
教育专业
英国：教育学专业的学生可以从事高校、幼儿园、语言培训机构等工作，职业稳定性高。
传媒专业
英国：媒体行业发达，毕业生可以去政府机构、电视台和报纸工作。
环境科学
美国：随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解目标国家的行业需求和就业前景。此外，不同大学在不同专业方面的优势也有所不同，建议进一步研究和比较不同大学的课程设置和实习机会。