留学和研修的主要区别包括：
目的不同
留学主要是为了学习知识和深造，通常要求至少完成12年教育，目的是为了考大学或大学院。
研修主要是为了工作和赚钱，学历要求至少初中毕业，主要在日本企业打工。
时间和期限
留学时间因人而异，可以是两年到十几年。
研修时间固定，通常为三年，之后续签困难。
收入和待遇
留学生收入相对浮动，但通常比研修生高，可以在日本政府指定时间内打工。
研修生收入相对稳定，但工资通常低于留学生，且需缴纳较高的保证金。
签证类型
留学生持有留学签证，可以在学习之余合法打工。
研修生持有研修签证，工作性质为廉价劳动力，且通常不允许在休息日离开工作地点。
对日本的理解
留学生通过系统学习和生活体验，可以更深入地了解日本的文化、习俗和礼仪。
研修生由于缺乏系统教学，对日本的理解通常较为片面。
社会和法律保护
无论是留学生还是研修生，都受到日本法律的保护。
选择留学还是研修，取决于个人的情况和目标。如果你希望获得更深入的文化教育并有可能在日本长期发展，留学可能是更好的选择。如果你主要是为了工作赚钱，并且不介意较短时间的停留和对日本文化了解有限，研修可能是一个更实际的选择。