日本留学热门专业包括但不限于以下几个领域：
工程技术类专业
涵盖汽车、电子、机械等领域。
东京大学、京都大学和东京工业大学等是不错的选择。
计算机科学及信息技术类专业
包括计算机编程、软件开发、网络安全、人工智能等领域。
经济金融类专业
宏观经济学、微观经济学、国际经济学、金融学等领域。
法律类专业
国际法、商法等领域。
艺术及设计类专业
绘画、雕塑、摄影、服装设计、室内设计等领域。
医学类专业
公共卫生、传染病学、临床医学等专业。
东京大学、京都大学等院校的医学专业非常发达。
教育学类专业
研究教育现象、教育问题及其规律。
早稻田大学、筑波大学等提供相关课程。
工学类专业
包括仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天等领域。
传媒类专业
包括电视节目、纸质媒体等。
人文科学和社会科学类专业
包括文学、史学、哲学、心理学、社会学、经济学等。
选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业发展方向，同时也要考虑自己的学术背景与所选专业的匹配程度。