选择留学专业时，可以考虑以下热门且具有较好就业前景的专业：
计算机科学
专业内容：包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程、应用程序开发等。
就业前景：计算机科学专业的学生通常有较高的就业率，可以在工业界找到各种职位，如软件开发人员、系统分析师等。
推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学等。
商科
专业内容：涵盖金融、会计、管理、经济学等。
就业前景：商科专业培养综合能力，毕业生有广泛的职业发展可能性，就业前景好。
推荐院校：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学等。
生命科学与医学
专业内容：结合医学和技术，包括生物医学工程、基因工程、食品科学等。
就业前景：生物医学工程等领域对人才的需求量较大，就业前景广阔。
推荐院校：未提供具体院校，但可参考生命科学院或系、生物科学与技术院或系等相关专业的院校。
信息IT专业
专业内容：包括移动通信、电子消费品生产、网络通信、网络安全等新兴IT领域。
就业前景：IT专业需求量大，尤其是新兴领域，就业前景非常好。
推荐院校：美国、新加坡、韩国等国家的一些知名大学。
工程学
专业内容：包括生物医学工程、电信/计算机工程、工业与制造工程等。
就业前景：工程学专业的学生在美国等国家有广泛的就业机会，尤其是生物医学工程和计算机工程等领域。
推荐院校：东京大学、东北大学、大阪大学、东北工业大学等。
金融专业
专业内容：涉及银行、信托公司、人寿保险公司等金融机构的工作。
就业前景：金融服务业是热门行业，高就业率，尤其是具备财务和金融知识的人才。
推荐院校：未提供具体院校，但可参考加拿大、美国等国家的一些知名金融学院。
工商管理
专业内容：培养管理能力和领导力，适合高层管理人员。
就业前景：工商管理专业的毕业生通常有较高的收入，就业前景好。
推荐院校：美国、英国、法国等国家的一些顶尖商学院。
精算专业
专业内容：涉及风险评估、保险定价、投资分析等。
就业前景：精算专业需求量大，尤其是在保险公司和金融机构。
推荐院校：未提供具体院校，但可参考美国、加拿大等国家的一些知名精算学院。
法律和国际关系
专业内容：涉及法律、国际关系、政治等。
就业前景：法律专业的毕业生可以在律师事务所、政府机构、国际组织等工作。
推荐院校：未提供具体院校，但可参考美国、英国等国家的一些顶尖法学院。
艺术和设计
专业内容：包括音乐、美术、设计等。
就业前景：艺术和设计专业的学生可以在设计机构、媒体、教育等行业找到工作。
推荐院校：东方皇家理工大学、素叻他尼皇家大学、早稻田大学等。
根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对技术感兴趣，计算机科学和IT专业是很好的选择；如果你希望进入金融或商业领域，商科专业可能更适合你。同时，考虑到不同国家的优势和就业市场，也可以选择一些在特定国家有更好发展前景的专业。