小秋选择出国留学的原因主要包括：
减轻家庭经济负担
小秋懂事且心疼父亲李爸，不愿看到父亲因开面店而过度操劳，希望通过出国留学利用生父的资金减轻家庭经济压力。
个人发展
小秋意识到出国留学是一个提升自我的机会，可以获取更优质的教育资源和更广阔的发展空间。
学术深造
出国留学提供了攻读更高学位的机会，小秋希望通过留学拓展知识领域，获取更高学位。
跨文化体验
留学生活提供了沉浸式的语言学习环境，有助于提高语言水平，同时拓宽视野，提高跨文化交流能力。
职业发展
在全球化背景下，国际化的职业视野变得愈发重要，留学经历有助于小秋对国际市场有更深入的了解，为未来的职业发展打下坚实基础。
人际网络
留学过程中可以结交来自世界各地的朋友，拓展社交圈，建立国际友谊，为将来的职业合作提供可能性。
个人成长
独立生活锻炼了小秋的独立能力，包括生活起居、钱财管理、人际交往等方面的能力。
综上所述，小秋的留学决定是多方面考虑的结果，既包括对家庭的责任感，也包含个人发展的追求和对未来的规划