国外留学时，建议携带以下炊具：
电饭煲：
适合煮米饭、炖汤等多种食物，非常实用。如果担心重量，可以选择轻便的小型电饭煲。
平底锅：
适合煎、炒等烹饪方式，特别是西方国家常见，且很多灶台也是平的。
高压锅：
虽然在国内常见，但在国外相对较少见且价格较高，如果需要快速烹饪食物，可以考虑携带。
不粘锅：
烹饪效果较好，易于清洗和携带，适用于多种烹饪方式。
陶瓷电锅：
可以煮饭和炖汤，适合在宿舍使用。
刀具：
建议带一把厨师刀和一把小刀，以满足不同的切割需求。
菜板：
最好是塑料的，便于携带和清洗。
小不锈钢锅：
适合煮牛奶、麦片等，且不占地方。
微波炉饭盒：
可以携带饭菜，方便携带和加热。
其他：
根据个人需求，还可以考虑携带一些其他炊具，如多功能锅、电磁炉等。
综合考虑，建议优先携带电饭煲、平底锅、不粘锅和刀具，这些是最常用且实用的炊具。其他炊具可以根据个人需求和行李箱容量进行选择。