美国留学体检中抽血检查通常包括以下几个项目：
艾滋病检测：
确认是否患有艾滋病。
梅毒检测：
检查是否感染梅毒螺旋体。
肝功能检查：
评估肝脏的健康状况。
乙肝五项：
检查乙型肝炎病毒的相关抗体和抗原。
丙肝检测：
检测是否感染丙型肝炎病毒。
性传播疾病筛查：
可能包括淋病、衣原体等性传播疾病的检测。
血常规：
检查血液中红细胞、白细胞和血小板的数量和状态。
肾功能检查：
评估肾脏的健康状况。
药物过敏试验：
检查是否对特定药物过敏。
其他可能包括：
血糖、血脂等生化指标的检测。
请注意，具体的检查项目可能因各州法律要求和学校规定有所不同，建议提前咨询相关机构或学校了解详细信息。体检前应遵循医嘱，如是否需要空腹、是否需要避免穿戴金属衣物等。