根据提供的信息，中国留学生海外教育的总投资金额在2018年为1.85万亿元人民币，平均每位留学生花费约11.5万人民币。然而，这个数据仅为平均数，实际费用会根据留学生的目的地国家、地区、学校以及所选择的专业等因素有所不同。
对于来华留学教育，2018年中国政府用于来华留学生的经费支出约为33.34亿元人民币，占教育部总支出的1.08%。这笔经费主要用于资助非中国籍公民到中国高校学习或开展科研，其中生活费直接发放给奖学金生本人，而培养、管理等费用则由高校统筹使用。
请注意，这些数据来源于不同时间点的发布信息，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的详细数据，建议查询相关教育部门发布的最新统计或报告