温泉蛋是一种水煮蛋的做法，其特点在于蛋黄半熟而蛋白嫩滑。以下是制作温泉蛋的基本步骤：
1. 准备鸡蛋，最好使用新鲜的鸡蛋。
2. 将鸡蛋用温水冲洗干净，去掉表面的污垢和细菌。
3. 在锅中加入足够的水，大火加热至水沸腾。
4. 鸡蛋温度以刚从冰箱里取出来的为准，用勺子把鸡蛋轻轻放入水中。
5. 关火，盖上锅盖，让鸡蛋在热水中浸泡。
6. 根据个人口感，可以选择不同的煮蛋时间，通常2-3分钟是半熟状态，4-5分钟是全熟状态。
7. 把煮好的鸡蛋捞出来，用冷水冲一下，这样可以让蛋壳更容易剥开。
8. 剥开蛋壳，将温泉蛋取出，可以直接食用或作为其他菜肴的配料。
另外，还可以采用以下几种方法制作温泉蛋：
使用保温瓶或焖烧锅，将鸡蛋和70°C至80°C的热水一起放入，等待一段时间后取出食用。
将鸡蛋打入开水中，放入微波炉加热2分钟左右，拿出即可。
将鸡蛋放入电饭煲中，调到温泉蛋模式，煮25分钟至30分钟后取出，浸入冷水中。
请根据个人口味和喜好选择合适的做法