在香港留学时，自己做饭是一个经济实惠的选择，可以帮助你节省不少开支。以下是一些基本的建议和信息：
食材和费用
肉类：例如鸡腿，价格大约在10元人民币左右可以买到两个生鸡腿。
蔬菜：椰菜花约5元人民币可以买两个。
主食：大米价格相对稳定，适合作为主食。
烹饪方法
鸡腿排：去骨后，两面抹上盐、蚝油和黑胡椒，煎至两面微焦，最后挤柠檬汁。
红烧肉：五花肉切块，加入葱姜料酒等调料炖煮，最后收汁上色。
口水鸡：鸡腿煮熟后撕成小条，搭配调料食用。
食堂与自炊对比
食堂：早餐约20-30港币，午餐约20-35港币，晚餐约30-40港币。
自炊：成本更低，约90港币/天。
额外建议
利用厨房设施：香港高校的宿舍通常提供厨房设施，方便学生自己烹饪。
学习烹饪技巧：提前学习一些基本的烹饪技巧，可以让你在香港的留学生活更加独立和愉快。
总结
自己做饭不仅能帮助你节省开支，还能提升你的独立生活能力。在香港，你可以根据自己的口味和需求调整食谱，享受更加健康美味的餐食。