澳洲留学适合的专业和课程非常多样，以下是一些推荐的专业和课程：
热门专业
工程
计算机科学与信息系统
化学工程
土木与结构工程
电气与电子工程
机械与航空工程
制造工程
矿物与采矿工程
石油工程
商业分析
会计与金融
商业与管理研究
MBA（工商管理硕士）
生命科学
人工智能（AI）
社会科学
医学
传媒学
新闻类传媒
营销广告类传媒
大众传媒
媒体发布类
创作表演类
教育学
教师类：幼儿教育、小学教育、中学教育、特殊教育、TESOL等
教育类：教育管理、课程设计、教育技术、教育心理学等
法学
国际商法
国际法
环境法
财产法
刑法等
特色课程
双专业（Double Major）
学生在同一个学位下学习两个专业方向
双学位（Double Degree）
学生在两个不同的学位下学习，以拓宽知识体系和职业道路
教育专业
幼教
起薪高，收入稳定，教师职业就业前景良好
商科专业
会计与金融
就业前景好，尤其在四大会计事务所或投行
信息技术专业
实用性强，课程设置贴近业界需求
工程专业
全球认可，注重实践知识和理论知识
护理专业
受欢迎，有稳定的就业前景
选择适合的专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划以及未来想要从事的行业。同时，不同大学提供的专业和课程也有所不同，建议根据个人情况和目标选择合适的课程和学校