在日本留学打工，需要缴纳的税金包括国税和地方税。以下是一些关于日本留学生打工缴税的信息：
所得税
居住在日本一年以上的留学生，其打工收入通常需要缴纳10%的所得税。
居住在日本不满一年或一次收入超过100万日元的留学生，可能需要缴纳20%的所得税。
地方税
除了国税之外，留学生还需缴纳地方税，如都道府县税或市乡村税，具体金额根据所居住的地区而异。
健康保险
留学生通常需要加入国民健康保险，保险费根据收入及税收申报决定，大约在每月1500日币左右。
税收优惠政策
在日本大学排名较好的大学或大学院就读，并且在留资格为留学的留学生，可能可以免除部分税金。
税收申报
留学生需要在每年3月向役所进行税收申报，否则可能会面临较高的保险费。
非居住者
如果留学生在日本居住时间不满一年，或者不能确定将来会居住一年以上，可能会被视为“非居住者”，此时需按照20.42%的税率缴税。
请注意，以上信息可能随日本政府的规定更新而变化，具体情况建议咨询当地税务署或役所