留学后年薪百万的专业包括：
工程类专业：
工程类专业的平均起薪较高，尤其是石油工程和计算机工程。
新能源与节能专业：
随着全球对可持续能源的需求增加，新能源与节能专业的毕业生需求量很大，薪资水平也较高。
公共关系专业：
随着中国市场的发展，公共关系专业的需求也在增加，薪资水平较高。
奢侈品管理与营销专业：
随着奢侈品牌在中国的持续发展，需要更多的专业人才进行管理，薪资水平较高。
会展管理专业：
全球会展经济收入巨大，具备国际沟通能力的高端人才需求量大。
生物技术专业：
生物技术产业是世界经济中最富有活力的先导性产业，未来对专业人才的需求将日益增加。
精算统计专业：
精算师被誉为“金领中的金领”，在北美地区平均年薪不低于10万美元，高的可达数百万美元。
金融专业：
金融行业虽然竞争激烈，但薪资水平较高，尤其是有资源和关系的金融人才。
计算机科学专业：
计算机科学专业的毕业生起薪较高，尤其是在知名大学。
法律专业：
法律行业的薪资水平较高，尤其是有丰富经验的律师。
行政管理专业：
行政管理专业的毕业生在知名大学中薪资水平较高。
软件工程专业：
软件工程专业的毕业生薪资中位数较高，预计就业增长也较快。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择有较高薪资前景的专业。同时，实际薪资水平还会受到行业发展、地区差异、个人能力和经验等多种因素的影响。