日本留学后，选择回国发展，以下专业通常会有较好的就业前景：
电子技术：
日本在电子技术领域享有全球声誉，学习电子技术回国后，在通信、电子制造等行业有广阔的发展空间。
汽车制造：
日本汽车制造业领先，学习汽车制造专业后，在汽车设计、制造等领域有较多就业机会。
机械工程：
日本的机械工程技术水平高，学习机械工程回国后，在机械制造、设计等行业有较好的就业前景。
语言学：
精通日语加上英语或其他语言，在翻译、教育、外资企业等领域有较好的就业前景。
经济管理：
日本的经济管理模式具有全球影响力，学习经济管理专业后，在经济、金融、管理等领域有广泛的就业机会。
动漫专业：
日本动漫产业发达，学习动漫专业后，在动漫制作、发行等相关行业有较好的就业前景。
环境专业：
日本注重环境治理，学习环境专业后，在政府环境规划部门、环境资源咨询公司等领域有较好的就业前景。
医学专业：
日本医学技术先进，学习医学专业后，在医疗行业有广阔的发展空间。
大众传媒专业：
学习大众传媒专业后，在新闻传媒、广告等领域有较好的就业前景。
高新技术类专业：
包括通信工程、IT、动力工程、汽车工程以及材料学等，这些领域随着技术的发展，对专业人才的需求也在增加。
人工智能专业：
人工智能是新一轮产业变革的核心驱动力，学习人工智能专业后，在多个领域都有融合发展的机会。
工业设计专业：
随着中国制造业的升级，工业设计人才的需求也在增加。
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时考虑国内外行业发展趋势和就业市场需求。