申请新西兰留学可以按照以下步骤进行：
了解新西兰的教育体系和教育质量
学生和家长需要先了解新西兰的教育体系和教育质量，了解学生每年需要的留学费用，还需要了解有关学校的情况，然后，再根据这些信息选择是否申请留学。
选择合适的院校及专业
学生需要明确留学目的，并选择合适的院校及专业。在选择学校和专业的时候，要结合着自己的实际情况和兴趣爱好选择适合自己的院校专业。
准备申请材料
根据每个专业的不同需要准备好毕业证书，成绩单，语言成绩以及相关的获奖证书。如果申请的是与艺术相关的专业，还需要准备好作品集或者是准备参加学校的面试。
递交学校申请
学生决定申请留学后，向感兴趣的学校提交申请及所需要的申请材料，然后，等候新西兰学校的录取通知书。
办理留学签证
拿到学校的录取通知书以后，可以向新西兰大使馆递交留学签证申请，准备好所需要的材料。签证审理周期由2个月缩短为一个月，一般一周即会下预签。
准备付费和购买保险
申请人的留学签证被批准后，办理各种付费手续，购买保险。
行前准备
做好去新西兰留学前的准备，例如买机票、预定住宿等，然后，前往新西兰留学。
具体申请时间建议
新西兰很多院校都提供比较灵活的申请时间，每年的2月和7月为开学季，开学之前都可以提交申请，但很多优质院校以及热门专业，都会有名额限制，依照先到先得的原则择优录取。一般建议提前半年的时间申请心仪的学校和专业，这样才能够最大限度地提高录取比例。
签证申请注意事项
学生在申请签证时，需要提供足够的资金证明以满足其在新西兰留学期间的旅行费、学费和生活费。此外，国际学生在新西兰学习期间必须有适当的医疗和旅行保险。
通过以上步骤，学生可以顺利完成新西兰留学的申请过程。建议学生提前规划，充分准备，以确保申请过程顺利。