根据提供的信息，留学背景的外贸助理的薪资水平会受到多种因素的影响，包括地区、工作经验、个人能力、公司性质和公司规模等。以下是一些概括性的信息：
薪资范围：根据不同的招聘信息，外贸助理的薪资范围可以从3000元到12000元不等。
底薪与提成：多数职位提供底薪加销售额提成的薪资结构。底薪通常在3000元到6000元之间，而提成则依据个人业绩而定。
福利待遇：部分职位可能包括五险一金、年终奖、股票期权、带薪年假、员工旅游、餐补、节日福利、生日福利、团建聚餐、零食下午茶、定期体检、补充医疗保险等。
职位要求：通常要求本科及以上学历，国际贸易、商务英语等相关专业优先，了解进出口业务流程，熟悉外贸进出口业务环节。
工作地点：不同城市的薪资水平有所差异，一线城市如上海、深圳的薪资水平相对较高。
请注意，以上信息仅供参考，具体薪资以实际招聘公司和职位为准。