美国留学选择哪个科目最好，这主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的科目及其优势：
石油工程学
高薪资：石油工程师在职业生涯的前五年平均收入高达94,500美元，十年后年薪可涨到176,900美元。
高需求：由于人类社会对能源的持续需求，石油工程专业毕业生的需求一直很高。
电气工程与计算机科学（EECS）
高薪资：电气工程专业毕业生在毕业后的头五年内收入高达88,000美元，十年后收入高达142,200美元。
低失业率：电气工程专业和计算机科学专业的毕业生失业率都很低，就业前景好。
多样职业选择：毕业生可以成为电气工程师、IT顾问或软件设计师等。
应用经济与管理
高薪资：应用经济学和管理学毕业生在职业生涯开始时的收入为58,900美元，十年后升至140,000美元。
高满意度：69%的毕业生表示他们相信自己的工作让世界变得更美好。
运筹学
广泛应用：运筹学在多个领域都有广泛应用，如物流、金融、制造业等。
高需求：由于其在解决复杂问题中的重要性，运筹学专业的毕业生需求一直很高。
计算机科学
高薪资：计算机科学专业的硕士年薪可以达到4万到6万美金。
高需求：计算机科学专业就业前景广阔，尤其是在人工智能、大数据和软件开发等领域。
工程学
高薪资：工程类专业的毕业生起薪较高，尤其是化工类专业。
多样选择：工程学涵盖了机械工程、电子工程、生物工程等多个领域，就业方向多样。
数学
广泛应用：数学专业毕业生可以选择金融、保险、房地产等多个行业。
高需求：数学专业在金融数学等交叉学科中需求较高。
经济学
理论性强：经济学专业提供全面的理论知识，培养独立思考和数据分析能力。
广泛就业：毕业生可以选择审计、金融分析、市场研究等工作。
医学
高薪资：医学专业的毕业生起薪较高，尤其在知名医学院校。
高需求：医学专业就业前景广阔，尤其是在医院、研究机构等领域。
心理学
广泛应用：心理学专业在心理咨询、人力资源管理等领域有广泛应用。
高需求：随着社会对心理健康问题的重视，心理学专业的需求不断增加。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于在未来的学习和工作中保持热情和动力。
职业规划：了解不同专业的就业前景和薪资水平，选择最适合自己职业发展的专业。
市场需求：关注行业动态和市场需求，选择当前及未来需求较高的专业。
综合考虑以上因素，可以根据个人的情况和目标，选择最适合自己的专业。