在日本留学打工，需要缴纳的税金包括国税和地方税。以下是打工收入交税的基本规则：
国税
所得税通常从工资中直接扣除，称为源泉征收。
对于在日本居住满1年以上的留学生，一般从工资中扣除总额的10%作为所得税。
对于居住不满1年或一次工资超过100万日元的留学生，可能需要扣除20%的所得税。
国税是以年度总收入为基准，在每年2月16日至3月15日之间进行确定申报。
地方税
除了国税外，还需缴纳地方税，如都道府县税或市乡村税，具体金额根据居住地的不同而异。
免税额度
普通留学生如果年收入在100万日元以下，可能可以免除部分税金。
具体免税额度和控除项目，建议查询日本税务相关网站获取最新信息。
确定申报
每年2月16日至3月15日，留学生需要到居住地的税务署办理确定申报。
如果申报时缴纳的税金超过实际应缴税额，可以申请退税。
请注意，以上信息可能随时间和政策变化而有所不同，建议直接咨询日本税务署或访问官方网站获取最新信息